Palmariggi (Lecce). 38esima edizione de “Lu Paniri te e Site”. 11 – 12 – 13 Ottobre 2013
L’Associazione “Lu Paniri te e Site” di Palmariggi (Lecce) con il patrocinio di: Regione Puglia, Provincia di Lecce, Camera di Commercio di Lecce, Comune di Palmariggi, Pro Loco “Montevergine” Palmariggi
Torna puntuale al riaprire della stagione autunnale uno degli appuntamenti classici dell’ottobre salentino. Tre giorni di festa- dall’ 11 al 13 Ottobre pv- per le strade di Palmariggi dedicati alla melagrana tipica di questo piccolo centro idruntino:la varietà dente di cavallo a coccio duro. Tante le pietanze, molte a base proprio di melagrana, che saranno a disposizione di tutti i palati, anche dei più esigenti: dagli antipasti ai primi piatti, dagli arrosti di carne alla porchetta Dop di Ariccia. E poi, ancora, i piatti della tradizione contadina salentina (come cicore creste, gnummareddrhi, pittule, pezzetti di cavallo); i dolci tipici e le caldarroste. Senza dimenticare il tanto buon Negroamaro e la musica popolare, tra pizzica e folk, dei “Briganti di Terra d’Otranto” de i “Mute Terre”, e degli “Scianari”che si alterneranno sul palco nei tre giorni di festa.
Emiliano De Pascalis 3285618966 emilianodepascalis@hotmail.com
