Allarme alimentare. Rubate 1,3 tonnellate di formaggio “Alp Stücka” contaminato che potrebbe varcare i confini nazionali per essere venduto
Il formaggio semiduro è contaminato da listeria monocytogenes
Nel principato del Liechtenstein sono stati rubati circa 1200 chilogrammi di formaggio semiduro contaminato da listeria monocytogenes, l’unica forma patogena per l’uomo. L’ufficio per il controllo delle derrate alimentari, ha proibito la commercializzazione dell'”Alp Stücka” dopo aver scoperto la presenza del batterio. Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, rilanciando anche le preoccupazioni delle autorità, teme che questo formaggio possa varcare i confini italiani ed essere messo in vendita “direttamente o indirettamente” e consiglia di fare attenzione alle forme di “Alp Stücka” vendute dopo il 9 di settembre.
Durante un controllo in vista dello smaltimento del formaggio, gli impiegati dell’ufficio delle derrate alimentari si sono accorti che 236 forme da cinque chili l’una mancavano dai container dove erano state depositate in attesa dell’eliminazione.
