SPUMANTI DI QUALITA’, RIFLETTORI SUL FENOMENO MADE IN ITALY
A Bari il più grande evento mai realizzato al Sud: convegno, masterclass, banchi d’assaggio e cena firmata dallo chef Johnny Basti
Fenomeno bollicine made in Italy: in Puglia si accendono i riflettori sullo spumante di qualità, tipologia di vino che vede l’Italia al secondo posto nella classifica mondiale delle esportazioni, dietro alla Francia. Sabato 2 dicembre 2017, presso il Grande Albergo delle Nazioni di Bari, si rinnova l’evento annuale dell’associazione culturale e di promozione Vinoway Italia dedicato, appunto, agli spumanti.
Con sessanta cantine provenienti da tutta Italia il “Simposio sugli Spumanti” si preannuncia come il più importante evento mai realizzato nel Meridione d’Italia per valorizzare le bollicine italiane: quantità, qualità e varietà territoriali rappresentano l’identikit dello spumante di qualità made in Italy che continua a registrare performance positive di export.
L’appuntamento, organizzato da Vinoway Italia con il patrocinio dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia in collaborazione con AIS Puglia e realizzato con il format di TakItaly -nato per valorizzare la unicità e la versatilità delle risorse territoriali tipiche di ciascuna regione italiana – vuole calamitare l’attenzione degli addetti ai lavori e promuovere il confronto i produttori, le istituzioni, gli appassionati, i ristoratori, gli albergatori, gli enologi e tutte le associazioni del settore.
“Abbiamo messo insieme la forza straordinaria delle aziende vitivinicole con quelle della comunicazione – spiega il presidente di Vinoway Italia, Davide Gangi – per far sì che i riflettori siano sempre accesi su questo settore in forte espansione ed evoluzione, che in Italia, più che negli altri Paesi, ha bisogno di una continua sperimentazione e dell’intraprendenza delle persone. Vogliamo dare risalto alle cantine italiane che producono spumante di qualità, che sarà il protagonista dell’evento”.
Anche quest’anno il Simposio ospita un Paese straniero, nell’ottica del confronto e dello scambio culturale: dopo la Francia, l’anno scorso, nel 2017 è la volta della Slovenia con il produttore ALEŠ KRISTANČIČ, azienda Movia e il suo “Puro”.
IL PROGRAMMA
CONVEGNO
Si parte alle ore 16.00 con il convegno “Identità, criticità e andamento produttivo dello spumante italiano: confronto tra territori“, al quale interverranno il presidente della Regione Puglia Michele Emiliano e l’ assessore regionale alle Risorse Agroalimentari Leonardo Di Gioia , insieme a un pool di tecnici: Leonardo Palumbo, enologo e consigliere Union Internationale des Oenologues; Gianni Cantele, presidente Coldiretti Puglia; Gaetano Morella, vicepresidente FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti); Francesco Muci, responsabile Slow Wine Puglia; Vittorio Festa, enologo; Pasquale Porcelli, giornalista, consigliere nazionale ONAV e direttore Guida Prosit; Giuseppe Baldassarre, responsabile Guida Vitae Puglia AIS; Emanuele Bottiroli, direttore Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese; Libero Rillo, presidente Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio; Carolin Martino, presidente Consorzio di tutela Vino Aglianico del Vulture DOC.
MASTERCLASS
Alle ore 17.30 è prevista una masterclass di 11 vini spumanti selezionati, alla presenza dei relativi produttori, alla quale sarà possibile accedere solo su invito o prenotazione. La batteria di vini:
– Argiolas – Tagliamare Spumante Brut (Sardegna)
– Cantele Vini – Rohesia Brut Metodo Classico 2012 (Puglia)
– Tenute Rubino – Sumarè 36 Mesi Brut 2012 (Puglia)
– Leone de Castris – Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010 (Puglia)
– Fontanavecchia – Principe Lotaro (Campania)
– Codice Citra – Hortari Metodo Classico 2015 (Abruzzo)
– Jasci & Marchesani – Autentico 2012 (Abruzzo)
– Monsupello – Pinot Nero Pas Dosè Nature (Lombardia)
– Letrari – Brut Riserva Trentodoc Letrari (Trentino Alto Adige)
– Ferrari – Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005 (Trentino Alto Adige)
– Movia – Puro (Slovenia)
BANCHI D’ASSAGGIO
Dalle ore 18.00 i banchi d’assaggio, aperti al pubblico e con ingresso libero, in collaborazione con i sommelier dell’AIS Puglia che serviranno la migliore produzione delle aziende selezionata con cura dal team di Vinoway.
VINOWAY DINNER
Alle ore 22.00, sulla terrazza panoramica del Grande Albergo delle Nazioni, la cena a cura di Johnny Basti, executive chef. Accompagnamento musicale a cura del pianista Alessandro Binetti.
Si ringraziano Eataly Bari, Salumificio Mocavero e il Consorzio della Burrata di Andria IGP.
L’ingresso è aperto a tutti.
– degustazione libera banchi d’assaggio euro 20,00, soci AIS euro 15,00, euro 15 in prevendita. Sacca con bicchiere e ticket food;
– masterclass euro 35,00 (30 posti disponibili);
– Vinoway Dinner euro 60,00
Ticket acquistabili su sito vinoway.com. info: 339.7407244
WINE SELECTION DI VINOWAY
I vini selezionati che partecipano alla manifestazione fanno parte della Wine Selection di Vinoway, che resterà visibile sul portale Vinoway.com, e avranno la possibilità di essere votati dagli utenti del magazine, come già avvenuto per la Red Wine Selection, che ha registrato oltre 141.000 voti nell’arco dei due mesi di attivazione.
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CANTINE ED ETICHETTE DEL SIMPOSIO DEGLI SPUMANTI 2017
ABRUZZO
Cascina del Colle – Falanghina Spumante Brut BIO 2016
Chiusa Grande – D’eus Bianco
Codice Citra – Hotari Metodo Classico 2015
Eredi Legonziano – Carmine Festa Millesimato – Abruzzo DOC Spumante Bianco Metodo Classico 2011
Farnese Vini – Gran Cuvée Rosé Swarovski
Jasci & Marchesani – Autentico 2012
Marchesi de Cordano – Santagiusta Brut
Platinum – Sakura Rosé
Terzini – Terzini Brut
BASILICATA
Azienda Vinicola Martino – Vino Spumante Brut di Qualità
Cantine del Notaio – Moscato Spumante Dolce La Postilla I
CAMPANIA
Cantine Astroni – Astro Brut Campi Flegrei Falanghina Spumante Denominazione di Origine Protetta
Cantine Telaro – Tefrite Brut
Fontanavecchia – Principe Lotaro
La Fortezza – Maleventum Vino Spumante Brut
FRIULI VENEZIA GIULIA
Tenuta Ca’ Bolani – Prosecco Spumante Brut Friuli Aquileia DOC
Vigneti Pittaro – Ribolla Gialla
LOMBARDIA
Monsupello – Pinot Nero Pas Dosè Nature
MARCHE
Velenosi Vini – Gran Cuvée Velenosi 2010
MOLISE
Cantine D’Uva – Fines Vino Rosato Spumante Extradry
Catabbo – Noviss
PIEMONTE
Banfi Piemonte – Alta Langa Brut Cuvee Aurora
Ceretto – Asti Spumante
Gancia – Cuvée 60 Mesi Riserva Alta Langa D.O.C.G. Metodo Classico Brut 2009
PUGLIA
Antica masseria Jorche – Spumante Metodo Classico – Brut
Cantele Vini – Rohesia Brut Metodo Classico 2012
Cantine Imperatore – Attimi 2015
Cantine san Marzano – Liboll Vino spumante Extra Dry
Ciatò – Ciatò “Re Luigi”
Conti Zecca – Sud Est Frizzante Bianco
Coppi – “BollicineCherì” extra dry rosé igt salento
CP Vini – Leggiadro Brut Bianco Metodo Classico 2013
Donato Angiuli – Maccone Brut Ancestrale 2011
Duca Carlo Guarini – Piccole Bolle V.S. Bianco 2015
Due Palme – Amaluna Spumante Extra Dry
Felline – Burlesque
Futura 14 – Noi Tre 2012
Giancarlo Ceci – Apnea Spumante Brut Rosé Metodo Charmat 2015
Leone de Castris – Five Roses Anniversario Metodo Classico 2010
Masseria Altemura – Saliente spumante Brut
Paolo Leo – Rosarose Rosé Brut 2015
Re Dauno – Brut Daunius
Spelonga – Follia Spumante Brut Puglia
Tenute Rubino – Sumarè 36 Mesi Brut 2012
Vetrere – Aureo Rosé
SARDEGNA
Argiolas – Tagliamare Spumante Brut
Cantina Gallura – Moscato di Tempio DOC
SICILIA
Casa di Grazia – Euphorya Brut Rosé
Feudo Ramaddini – Perla Marina
TRENTINO
Ferrari – Trento Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2005
Letrari – Brut Riserva Trentodoc Letrari
VENETO
Astoria – Arzana Superiore di Cartizze DOCG
Cantina Caorsa – Bardolino Chiaretti Spumante Brut 2015
Fongaro Spumanti – Lessini Durello DOC Fongaro Riserva Pas Dosè 2009
Le Bertole – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2015
Loredan Gasparini – Asolo Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée Indigene
Zenato – Lugana Metodo Classico Brut DOC
SLOVENIA
Movia – Puro
