SAVA. 17 marzo. “Fritti a confronto”. Le nostre tradizioni enogastronomiche
Giovedì 17 marzo, evento organizzato dal Lounge Bar “Deja Vu”, in Via Vittorio Emanuele
La serata di giovedì 17 marzo 2016, il “Deja Vu” la dedicherà all’olio e al vino, attraverso la preparazione di alimenti fritti (con olio extra vergine d’oliva ed altri).
Per l’occasione l’enologo Antonio Mancino, esperto anche di olio, sarà presente e terrà lezioni di degustazione di olio e vino.
Gli alimenti fritti, serviti in modo anonimo, serviranno a coinvolgere tutti i commensali nella degustazione e nella discussione che proseguirà sulle tradizioni enogastronomiche locali.
Una tradizione, quella enogastronomica, che verrà analizzata e messa in discussione, scoprendo un nuovo modo di degustare la nostra cucina tipica e abbandonando qualche vecchia abitudine.
